Opis
Zelenkasto žute boje, nježno aromatično, podsjeća na svježe pokošenu travu i bijeli ribiz u cvatu ili koprivu, na zelene jabuke, grejp, elegantno, mekano i baršunasto.
Sljubiti uz plodove mora, šparoge, bijelu ribu, štrukle od sira, bučnicu, pernatu divljač, uz kozji i ovčji polutvrdi sir.
Najbolja temperatura posluživanja 10 °C.
Kiselina: 4,5 g/l
Šećeri: 1 g/l
